Torino nel 2024 apre il suo museo interamente dedicato al cioccolato.

Il progetto, concepito da Francesco Ciocatto (Pfatisch) e dal visionario imprenditore belga Eddy Van Belle, mira a narrare e a condividere l’affascinante storia del cioccolato, dall’originaria fava di cacao al pregiato giandujotto incartato a mano. Il museo sorge negli spazi sotterranei del laboratorio di cioccolato della storica pasticceria Pfatisch in via Sacchi 42 a Torino.

Nel percorso di visita sono illustrati i processi di essiccazione e trasformazione delle fave di cacao, fino a scoprire i macchinari del XIX e XX secolo conservati dall'antica cioccolateria Pfatisch.

Choco Story Torino fa parte di una catena di musei creata da Eddy Van Belle, già presente in Belgio, Francia, Repubblica Ceca, Libano e Messico.

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Officine Ianós ha ideato e realizzato quattro video che sono divenuti parte dell'allestimento permanente di Choco Story in tutte le sue sedi internazionali.

I video ad ambientazione storica illustrano la storia del cioccolato in Europa dal XVII al XX Secolo. La realizzazione ha visto il coinvolgimento di diverse location piemontesi e dei rievocatori dell'Associazione Culturale "Le Vie del Tempo".