Torino nel 2024 apre il suo museo interamente dedicato al cioccolato.

Il progetto, concepito da Francesco Ciocatto (Pfatisch) e dal visionario imprenditore belga Eddy Van Belle, mira a narrare e a condividere l’affascinante storia del cioccolato, dall’originaria fava di cacao al pregiato giandujotto incartato a mano. Il museo sorge negli spazi dei laboratori della storica pasticceria Pfatisch a Torino.

Nel percorso di visita sono illustrati i processi di essiccazione e trasformazione delle fave di cacao, fino a scoprire i macchinari del XIX e XX secolo conservati dall'antica cioccolateria Pfatisch.

Choco Story Torino fa parte di una catena di musei creata da Eddy Van Belle e già presente in Belgio, Francia, Repubblica Ceca, Libano e Messico.

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Officine Ianós ha ideato e realizzato quattro video che sono divenuti parte dell'allestimento permanente di Choco Story in tutte le sue sedi internazionali.

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I video ad ambientazione storica illustrano la storia del cioccolato in Europa dal XVII al XX Secolo. La realizzazione ha visto il coinvolgimento di diverse location piemontesi e dei rievocatori dell'Associazione Culturale "Le Vie del Tempo".

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Il Museo del Cioccolato e del Gianduja "Choco-Story Torino" è visitabile tutti i giorni dal Lunedì alla Domenica dalle ore 10 alle 18 in Via Paolo Sacchi, 38.

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www.choco-story-torino.it